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Disfruta de cada uno de nuestros bocados
ENTRANTES
Comienza tu experiencia pelego con nuestros entrantesChorizo criollo
Casero de receta propia
5 €
Morcilla
Casera de receta propia
5 €
Mollejas de ternera
Acompañadas de crema de maíz.
21 €
Queso Provolone a la brasa
Con rúcula, pimientos asado y zanahorias
12,50 €
Empanada de vacío
Ternera cocida a baja temperatura y cortada a cuchillo.
5 €
Steak tartar de solomillo uruguayo
Acompañado con nuestra tradicional torta frita.
21,50 €
Croquetón de cordero
5 €
Fainá
Clásico fainá de garbanzos, acompañado de vegetales asados y provenzal
13 €
Servicio de pan
5 €
ENSALADAS
Las más frescas de la casaCésar
Lechuga romana a la parrilla, salsa César, picatostes, queso parmesanoy almendras trufadas
16 €
De tomates
Tomates de estación, burrata 100% leche de búfala, albahaca fresca, cebolla encurtida, picatostes y aliño de aceto balsámico.
17 €
Manzana
Manzanas asadas, queso gorgonzola, nueces tostadas, eneldo y aliño de cítricos
17 €
CARNES A LA BRASA
Disfruta de nuestras piezas de carne a la brasa.Entrecot de lomo alto 500g
55 €
Entrecot de lomo bajo 500g
50 €
Solomillo 250g
33 €
Cordero
Consulte la opción del día
40 €
Chuleta de vaca Simmental
precio por Kg
90 €
Milanesa de entrecot
27 €
Magret de pato con puré de patatas y guisantes
Acompañada con salsa criolla de mango.
23 €
PESCADOS A LA BRASA
Del mar a tu platoVieiras del pacífico
Terminadas con reducción del mar (2 uds.)
14 €
Pulpo
Con alubias blancas, romesco y criolla
22 €
Lubina
A la brasa, zest de lima y cilantro.
24 €
ACOMPAÑAMIENTOS
Complementa tus principalesPapas fritas
Fritas en grasa de vaca
5 €
Boniato asado
6 €
Espárragos
Con salsa de romesco
8 €
Ensalada mercado
Lechuga de la huerta y cebolla encurtida
8 €
Zanahorias asadas y ricota cítrica
8 €
Puerro a la brasa
7 €
POSTRES
El broche de oroPostre de la semana
Pregunta por nuestros deliciosos postres
10 €
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