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Enjoy every bite of our food.
Starters
Start your pelego experience with our startersCreole chorizo
Individual portion
€7
Black pudding
€5
Veal sweetbread and creamed corn
Acompañadas de crema de maíz.
€21
Grilled Provolone Cheese
Con rúcula. pimiento asado y gorgonzola
€12
Beef Jerky
Miguel Vergara (León)
€19
Knife-cut vacuum empanada
Individual portion
€5
Uruguayan sirloin steak tartare
Acompañado con nuestra tradicional torta frita.
€21.50
Cheese Board
Selección de quesos de oveja.
€21
Lamb croquette
Sobre salsa de yogurt y aceite de chistorra
€4
Tartar de atún
Atún rojo, cebolla morada, aceite de sésamo, soja, jengibre y wasabi.
€23
Lengua a la vinagreta
Lengua de ternera cocida a baja temperatura, huevos de codorniz y alcaparras.
€10
SALADS
The freshest in the housePELEGO:
Lettuce hearts, sheep cheese and hazelnuts, and crispy beef jerky
€16
OLIMAR
Mix de hojas verdes, atún rojo, mango, aguacate, sésamo y teriyaki.
€19
MUTXAMEL
Selección de tomates, aguacate a la brasa y rabanitos encurtidos.
€18
GRILLED MEATS
Enjoy our grilled meatsAngus entrecote/high loin 300gr
€55
Angus sirloin/loin 250gr
€33
Rack of lamb 300gr
€42
Galician beef chop KG
PRECIO SEGÚN MERCADO
€0
Simmental Chop KG
precio por Kg
€88
Pluma ibérica de bellota
Acompañada con salsa criolla de mango.
€33
GRILLED FISH
From the sea to your plateCurried mussels
Salsa curry, cebolla morada y cilantro
€18
Octopus with sweet potato puree
Sobre cremoso de remolacha y aceite de chistorra.
€21
Scallops Provençal style
Individual portion
€14
Lubina
A la brasa, zest de lima y cilantro.
€24
GARRISON
Complement your mainFrench fries in beef fat
Individual portion
€6
Sweet potato puree
Individual portion
€7
Asparagus
Individual portion
€7
Sweet potato
Individual portion
€6
Bell Pepper - Italian Pepper 2 units.
Individual portion
€8
MARKET:
Garden lettuce and onion.
€6
Bread service
Medium
€4.50
POSTRES
El broche de oroPasión Curd
Tartaleta italiana, rellena de crema de fruta de la pasión y merengue. Bañado en almíbar y semillas de maracuyá.
€8
Lágrima Negra
Bizcocho húmedo con mousse de chocolate y crema, acompañado de frutos secos y quinotos en almíbar.
€10
Chajá
Bizcocho casero remojado en almíbar con brandy, mousse de dulce de leche, fresas, nata y merengues horneados.
€8
VINOS INTERNACIONALES
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